Ernährung und Fasten als Therapie
Springer (Verlag)
978-3-662-68880-9 (ISBN)
- Noch nicht erschienen (ca. November 2024)
- Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands
- Auch auf Rechnung
- Verfügbarkeit in der Filiale vor Ort prüfen
- Artikel merken
In diesem Buch finden Ärzte, Ernährungswissenschaftler, Diätassistenten und Heilpraktiker bewährte Ernährungskonzepte, die Indikation bei bestimmten Erkrankungen und die aktuelle Studienlage dazu.
Der Inhalt:
- Grundlagen zu Ernährung und Fasten
- Ausgewählte Nahrungsinhaltsstoffe
- Grundlegende Formen der Ernährungstherapie
- Fasten als Erlebnis, Prävention und Therapie
- Plus: Empfehlenswerte Ernährung bei bestimmten Krankheiten und Gesundheitsstörungen sowie Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Aktuelle Forschungsmethoden und Trends rund um die Ernährung: Mit diesem Nachschlagewerk können Sie Ihre Patienten optimal beraten und behandeln.
Dr. Rainer Stange, ehemaliger Leiter der Abteilung für Naturheilkunde, Immanuel-Krankenhaus Berlin und Charité-Universitätsmedizin Berlin
Prof. Dr. Claus Leitzmann, ehemaliger Inhaber der Professur für Ernährung in Entwicklungsländern an der Universität Gießen, Autor zahlreicher Bücher u.a. zum Thema "Vollwert-Ernährung"
Prof. Dr. Andreas Michalsen, Leiter der Abteilung für Naturheilkunde, Immanuel-Krankenhaus Berlin und Charité-Universitätsmedizin Berlin
I Grundlagen: Die Geschichte naturheilkundlicher Ernährungskonzepte, Ernährungsphysiologische Grundlagen und Prinzipien vollwertiger Ernährung, Ernährungsberatung, Ernährung in Deutschland- Situation, Trends
II Ausgewählte Nahrungsmittelnhaltsstoffe: Nahrungsmittelinhaltsstoffe - eine Einführung, Sekundäre Pflanzenstoffe in Lebensmitteln, Ballaststoffe, Substanzen in fermentierten Lebensmitteln
III Grundlegende Formen der Ernährungstherapie: Vollwert-Ernährung - eine naturheilkundliche Ernährungsweise, Vegetarische Ernährung, Mediterrane ErnährungWeitere alternative Ernährungsweisen
IV Fasten: Fasten als Erlebnis, medizinische Prävention und Therapie - Grundlagen und Methodik, Physiologie des Fastens, Fasten als Therapie - Indikationen, klinische Ergebnisse
V Ernährung bei bestimmten Patientengruppen: Grundlagen, Adipositas, Dyslipoproteinämien, Diabetes, Hypertonie, Hyperurikämie und Gicht, Krebs, Nierenerkrankungen, Chronisch entzündliche Erkrankungen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
| Erscheint lt. Verlag | 10.11.2024 |
|---|---|
| Verlagsort | Berlin |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 168 x 240 mm |
| Themenwelt | Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung |
| Medizin / Pharmazie ► Naturheilkunde ► Ernährungstherapie | |
| Schlagworte | Adipositas • Ballaststoffe • Diabetes • Diät • Ernährungsberatung • Ernährungsform • ernährungsphysiologisch • Hypertonie • Krankheitsbilder • Naturheilkunde • Physiologische Grundlagen • sekundäre Pflanzenstoffe • Unverträglichkeit • Vegetarische Ernährung |
| ISBN-10 | 3-662-68880-8 / 3662688808 |
| ISBN-13 | 978-3-662-68880-9 / 9783662688809 |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
aus dem Bereich
