Propuesta de Herramientas y Técnicas Aplicables a la Gestión de Instalaciones Hoteleras Cubanas (eBook)
100 Seiten
GRIN Verlag
978-3-656-97648-6 (ISBN)
La presente investigación constituye una aproximación a la utilización de herramientas y técnicas de gestión en las instalaciones hoteleras cubanas, a partir de sus procesos fundamentales. El objetivo principal ha sido, ofrecer a los directivos del sector hotelero una propuesta de las herramientas y técnicas más adecuadas a las condiciones del mismo que contribuyan a la mejora de sus procesos y por ende, al perfeccionamiento de su gestión. Para ello se ha llevado a cabo un estudio con el apoyo de distintas técnicas teóricas, empíricas y estadísticas. El análisis de la bibliografía accesible sobre el tema, el Método de Expertos para determinar los procesos fundamentales del establecimiento hotelero a fin de relacionarlos con técnicas y herramientas existentes para el funcionamiento de los mismos y la realización de encuestas a directores hoteleros para reunir las características fundamentales que posee el uso de estas herramientas y técnicas, permitieron arribar al objetivo de la investigación.
Finalmente se obtuvo una serie de resultados, destacándose la propuesta de herramientas y técnicas potencialmente útiles para la gestión de los establecimientos hoteleros cubanos.
Erscheint lt. Verlag | 10.6.2015 |
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Verlagsort | München |
Sprache | spanisch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber |
Reisen ► Kartenzubehör / Sonstiges | |
Wirtschaft | |
Schlagworte | aplicables • cubanas • Gestión • herramientas • hoteleras • instalaciones • propuesta • técnicas |
ISBN-10 | 3-656-97648-1 / 3656976481 |
ISBN-13 | 978-3-656-97648-6 / 9783656976486 |
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Größe: 1,4 MB
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