Süßes zur Weihnachtszeit

Kekse . Punsche . Stollen . Pralinen . Zelten Fotografiert von Kurt-Michael Westermann

(Autor)

Buch
248 Seiten
2011 | 2. Auflage
Pichler (Verlag)
978-3-85431-498-1 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Süßes zur Weihnachtszeit - Ingrid Pernkopf
24,95 inkl. MwSt
  • Titel gebraucht verfügbar
  • Artikel merken
Studibuch Logo

...gebraucht verfügbar!

Die weihnachtliche Backkunst von Ingrid Pernkopf ist seit ihrem ersten bei Pichler erschienenen Buch in aller Munde. Der neue Band vermengt in über 200 Anleitungen nicht nur Ei, Zucker und Mehl zu kunstvollen und wohlschmeckenden Naschereien, sondern verrät auch Tipps und Tricks zur Herstellung extravaganter Liköre, Marmeladen, Punschvariationen, Füllungen und Glasuren. Doch was wäre Weihnachten ohne Lebkuchen, Stollen oder Marzipan? Und wie wäre es zur Abwechslung einmal mit Konfekten und Pralinen zum Christkind? Dieses Buch hilft Ihnen, mit selbstgemachten süßen Geschenken etwas Besonderes auf den Gabentisch zu zaubern.

Die Autorin: Ingrid Pernkopf, geboren in Gmunden am Traunsee, führt seit 1989 gemeinsam mit ihrem Mann Franz das elterliche Gasthaus „Grünberg am See“. Am liebsten verarbeitet sie heimische und natürliche Produkte. Von ihr bereits erschienen: „Weihnachtsbäckerei aus Österreich“ und „Die Oberösterreichische Küche“ (mit Christoph Wagner). Der Fotograf: Kurt-Michael Westermann, geboren 1951, ist renommierter Bildjournalist; für den Pichler Verlag fotografierte er zuletzt den „Kleinen Huber“ und die „Kronländer-Küche“.

Illustrationen Kurt-Michael Westermann
Sprache deutsch
Maße 170 x 240 mm
Gewicht 985 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Backen
Schlagworte Backen • Backen/Backbuch • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Backen • Ingrid Pernkopf • Meisterköche; Pernkopf, Ingrid • Weihnachten • Weihnachtsbäckerei
ISBN-10 3-85431-498-1 / 3854314981
ISBN-13 978-3-85431-498-1 / 9783854314981
Zustand Neuware
Haben Sie eine Frage zum Produkt?
Mehr entdecken
aus dem Bereich