Ungarisches Kochbuch
für Einsteiger und Fortgeschrittene
Seiten
2009
|
7. erweiterte Auflage 2018
Frankfurter Literaturverlag
978-3-8372-0306-6 (ISBN)
Frankfurter Literaturverlag
978-3-8372-0306-6 (ISBN)
Eine Reihe von ungarischen Gerichten wie Gulasch oder Palatschinken kennt wohl jeder - aber die ungarische Küche bietet sehr viel mehr: Wer kennt schon Letscho, Pörkölt, Bruchteigsuppe oder geladene Kartoffeln?Dieser Streifzug durch die ungarische Küche mit den Themen Suppen, Braten und andere Fleischgerichte, Garnierung, Gemüse, Mehlspeisen, Soßen und Innereien macht Lust aufs Kochen und Genießen.
| Erscheint lt. Verlag | 18.11.2009 |
|---|---|
| Reihe/Serie | August von Goethe Literaturverlag |
| Mitarbeit |
Stellvertretende Herausgeber: Esther Marake |
| Verlagsort | Frankfurt am Main |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 148 x 210 mm |
| Gewicht | 173 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
| Schlagworte | Essen • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen • Kochen • Kochen/Kochbuch; Ungarn • Ungarn • Ungarn; Küche |
| ISBN-10 | 3-8372-0306-9 / 3837203069 |
| ISBN-13 | 978-3-8372-0306-6 / 9783837203066 |
| Zustand | Neuware |
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