Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls
2005
John Wiley & Sons Inc (Hersteller)
978-0-471-71606-8 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Hersteller)
978-0-471-71606-8 (ISBN)
- Keine Verlagsinformationen verfügbar
- Artikel merken
Verlagsort | New York |
---|---|
Sprache | englisch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
ISBN-10 | 0-471-71606-5 / 0471716065 |
ISBN-13 | 978-0-471-71606-8 / 9780471716068 |
Zustand | Neuware |
Haben Sie eine Frage zum Produkt? |