Pflanzenöle

geboren 1943, studierte Biologie und Chemie und schloss mit dem Zweiten Staatsexamen für das höhere Lehrfach (Chemie und Biologie) sowie als Diplombiologin mit dem Schwerpunkt Meeresbiologie ab. Als wissenschaftliche Assistentin am Institut für Sport und Sportmedizin der Universität Kassel arbeitete sie am Projekt Stressbewältigung bei Leistungssportlern. Eine Ausbildung zur Heilpraktikerin schloss sich an. Auf der Suche nach Hilfen zur Stressbewältigung stieß sie auf die ätherischen Öle, deren Erforschung ihr ganzes Interesse galt. Im Zuge der Aromatherapie gilt ihr Augenmerk auch den Pflanzenölen als Basisöle für die Aromatherapie. In langjähriger Tätigkeit als Dozentin an einer Kosmetikfach- und Heilpraktikerschule mit den Schwerpunkten Dermatologie, Produktkunde, Aromatherapie, Phytotherapie, Irisdiagnose hatte sie dort die Leitung der Abteilung »Ganzheitliche Hautpflege« inne. Sie leitet heute Seminare über Aromatherapie und Pflanzen öle. Zu diesen Themen hat sie bereits mehrere Fachbücher veröffentlicht. Ruth von Braunschweig ist verheiratet, hat zwei erwachsene Kinder und lebt im Raum Kassel.

I Wissenswertes rund um Pflanzenöle. 10Faszination Pflanzenöl. 13Pflanzliche Fette und Öle und ihre Rolle in unserer Ernährung. 15Ölgewinnung und Qualität. 31Was steckt in unserer Nahrung?. 36Was ist 'Bio'?. 38In aller Munde: Die Omega-Fettsäuren. 44II Portraits der Öle und ihrer Pflanzen. 5040 starke Helfer. 53Algenöl - die Alternative zu Fischöl. 53Aprikosenkernöl - 'bringt die Haut zum Leuchten'. 55Arganöl - das flu ssige Gold der Berber. 56Avocadoöl - seit 10 000 Jahren bewährt. 57Babassuöl - pflegt die Haut wie Kokosfett. 59Borretschsamenöl - reich an Gamma-Linolensäure. 59Calophyllumöl - stark gegen Schmerzen. 61Distelöl - reich an Linolsäure. 62Erdnussöl - bereits die Inkas wussten es zu schätzen. 63Granatapfelsamenöl - eine kostbare Rarität. 64Hagebuttensamenöl - Kostbares aus Wildrosen. 67Hanföl - Gesundheit pur fu r Haut und Hirn. 68Haselnussöl - verwöhnt Haut und Sinne. 70Johannisbeersamenöl - sehr ungewöhnlich und wertvoll. 71Johanniskrautöl - eine ganz spezielle Wohltat. 72Jojobaöl - das flu ssige Gold der Indianer. 72Kakaobutter - sinnlicher Schokoladenduft fu r die Haut. 75Kokosöl - besonders hilfreich durch kleine Fettmoleku le. 75Ku rbiskernöl - das gru ne Gold fu r Feinschmecker. 77Leinöl - altbewährt, doch nicht immer heißgeliebt. 79
Macadamianussöl - die Königin der Nu sse. 81Maiskeimöl - der Klassiker in der Ku che. 83Mandelöl - Klassiker in der Hautpflege. 83Mohnöl - sehr pflegend, aber auch sehr empfindlich. 85Nachtkerzenöl - Hilfe fu r Haut und Psyche. 85Olivenöl - ein göttliches Geschenk. 88Palmöl und Palmkernöl - zwei Fette aus einer Pflanze. 91Perillaöl - reich an Omega-3-Fettsäuren. 92Pfirsichkernöl - die Schwester des Mandelöls. 93Rapsöl - eine Delikatesse aus Deutschland. 94Sanddornöl - Hautpflege par excellence. 96Schwarzku mmelöl - ein aromatisches Heilöl. 99Sesamöl - seit Jahrtausenden begehrt. 100Sheabutter - pflegt und heilt. 103Sojaöl - viel Lecithin fu r Haut und Hirn. 104Sonnenblumenöl - gespeicherte Sonnenenergie. 106Traubenkernöl - Anti-Aging-Öl erster Gu te. 107Walnussöl - fu r Gourmets. 109Weizenkeimöl - der Vitamin-E-Spender. 110Zedernöl - Perlen der Taiga. 111Pflanzenöle plus Heilpflanzen: Mazerate. 113Johanniskrautöl - eine ganz spezielle Wohltat. 118III Genießen, pflegen und heilen mit Pflanzenölen. 124Hilfe bei gesundheitlichen Beschwerden. 128Beschwerden von A-Z mit Pflanzenölen lindernund behandeln. 131Leber und Darm - Drehscheibe fu r die Gesundheit. 148Beschwerden des Verdauungstraktes von A-Z. 152Die Haut - unsere wunderbare Hu lle. 155Hautpflege ist Gesundheitspflege!. 161Körperreinigung. 169Rundum ein Genuss: Haut- und Haarpflege mit Pflanzenölen. 171Beschwerden der Haut von A-Z. 184
Der Fitness-Drink. 192Weitere Anwendungen mit Pflanzenölen. 194Ölziehen fu r eine gesunde Mundschleimhaut. 194Massage und Streicheln - die Macht der Beru hrung. 195Bauchwickel - Leberwickel. 202Rezepte fu r die Ku che. 204IV Anhang. 206Glossar. 206Übersichtstabellen. 209Wer's noch genauer wissen will: Chemie fu r Interessierte. 214Botanische Namen der ätherischen Öle. 217Literaturangaben. 217Internetadressen. 218Bezugsquellen. 219Literatur zum Weiterlesen. 220Bildnachweis. 220Danksagung. 221Die Autorin. 222Register. 223