The Prof Pastry Chef 4th Edition with Meeting Planner's Gde to Catered Event Leadership Lessons F/A Chef Book of Yields 3rd Edition and Garde Manger 3rd Edition Set
2010
John Wiley & Sons Ltd (Verlag)
978-0-470-90285-1 (ISBN)
John Wiley & Sons Ltd (Verlag)
978-0-470-90285-1 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 19.5.2010 |
|---|---|
| Verlagsort | Chichester |
| Sprache | englisch |
| Maße | 231 x 284 mm |
| Gewicht | 6294 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| ISBN-10 | 0-470-90285-X / 047090285X |
| ISBN-13 | 978-0-470-90285-1 / 9780470902851 |
| Zustand | Neuware |
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