Landfrauenküche Fisch

Gabriele Lehari, Fridhelm Volk (Autoren)

Buch | Softcover

128 Seiten

2011
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8001-7651-9 (ISBN)

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Frischer Fisch auf den Tisch
- Vollwertige, traditionelle Küche
- Das Beste aus allen Regionen Deutschlands
- Sorgfältig ausgewählte, bewährte Rezepte
Ob edle Forelle in Weißwein, cremige Fischrahmsuppe oder Matjes nach Hausfrauenart - Deutschlands Regionen haben köstliche Fischspezialitäten zu bieten. Nur die besten Landfrauen-Rezepte rund um Fisch und Meeresfrüchte wurden für dieses Buch ausgewählt. Tipps zu Einkauf und Zubereitung garantieren Ihnen feinsten Fischgenuss.

Dr. Gabriele Lehari, Reutlingen (BW), ist Biologin, Übersetzerin und Autorin für Sachbücher mit den Schwerpunkten Natur, Umwelt, Hobby. Fridhelm Volk, Stuttgart (BW), ist Fotograf. Er war Lehrbeauftragter für Fotografie an der FH für Gestaltung, Würzburg und an der Freien Kunstschule Stuttgart.

Erscheint lt. Verlag	6.7.2011
Sprache	deutsch
Maße	170 x 235 mm
Gewicht	407 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Fisch • Fisch-Kochbuch • Fisch-Kochbuch / Fischgerichte • Kochbuch • Ratgeber
ISBN-10	3-8001-7651-3 / 3800176513
ISBN-13	978-3-8001-7651-9 / 9783800176519
Zustand	Neuware