Backen für Kinder und mit Kindern

Heidi Hauser ist Mama von zwei Kindern und Grafikdesignerin. „Vorbelastet“ durch eine hochqualifizierte und küchenwütige Mama, hat sie es bisher möglichst vermieden, sich fürs Backwerk zu engagieren. Man kann sie als klassischen Backmuffel bezeichnen. Johanna Schmidt, ist Mama von vier Kindern und Mediengestalterin. Sie selbst würde sich keinesfalls als „Backmuffel“ bezeichnen. Um Familie und Beruf unter einen Hut zu bringen, gibt es drei Bedingungen für sie: Es muss schnell gehen, darf nicht kompliziert sein und muss natürlich lecker schmecken!

(ZWILLINGE, Oktober 2011). Ein ganz hübsches Buch mit vielen Backrezepten haben Heidi Hauser und Johanna Schmidt zusammengestellt. Auf fast 70 Seiten sind leckere Rezepte, gute Tricks und viele bunte Zeichnungen, die das Vorgehen veranschaulichen, untergebracht.(CLICCLAC Kindergeburtstag, Nr. 6 / 2012)Tolle Backideen liefert dieses Backbuch, dass auch Backmuffel aus der Reserve lockt. Dank einfacher kreativer Anleitungen und den einführenden Teigbasics gelingen die Kuchen kleinen und großen Backeinsteigern. Ein liebevoll illustriertes Backbuch mit einfachen Rezepten, die - soweit von uns getestet - auch tatsächlich richtig lecker schmecken.