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The Cafe Boulud Cookbook

French-American Recipes for the Home Cook

(Autor)

Buch | Hardcover
300 Seiten
1999
Simon & Schuster (Verlag)
978-0-684-86343-6 (ISBN)
26,25 inkl. MwSt
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Presents a selection of recipes that includes classic French dishes, seasonal specialties, ethnic foods, and vegetarian dishes.

Daniel Boulud is the chef-owner of two New York City restaurants, Cafe Boulud and Daniel, one of only six restaurants to earn the New York Times's highest rating. He is also the author of Cooking with Daniel Boulud.

Erscheint lt. Verlag 26.11.1999
Verlagsort New York
Sprache englisch
Maße 210 x 238 mm
Gewicht 1 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
ISBN-10 0-684-86343-X / 068486343X
ISBN-13 978-0-684-86343-6 / 9780684863436
Zustand Neuware
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