World Cuisines
Food History, Food Culture, and Cooking Around the Globe
Seiten
2022
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-118-30281-1 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-118-30281-1 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 2.1.2022 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 150 x 250 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| ISBN-10 | 1-118-30281-8 / 1118302818 |
| ISBN-13 | 978-1-118-30281-1 / 9781118302811 |
| Zustand | Neuware |
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