Potato
The Definitive Guide to Potatoes and Potato Cooking
Seiten
1999
Lorenz Books (Verlag)
978-0-7548-0172-6 (ISBN)
Lorenz Books (Verlag)
978-0-7548-0172-6 (ISBN)
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This title is an illustrated guide to preparing, cooking, storing and cultivating the potato. It provides an historical account of the potato with anecdotes and botanical information as well as descriptions of the varieties and a selection of recipes.
Erscheint lt. Verlag | 1.11.1999 |
---|---|
Zusatzinfo | 800 colour photographs |
Verlagsort | London |
Sprache | englisch |
Maße | 235 x 298 mm |
Gewicht | 1603 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
ISBN-10 | 0-7548-0172-1 / 0754801721 |
ISBN-13 | 978-0-7548-0172-6 / 9780754801726 |
Zustand | Neuware |
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