Blick ins Buch

British Housewife (eBook)

Gilly Lehman (Autor)

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2004
494 Seiten
Marion Boyars (Verlag)
978-1-909248-00-7 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

This is the first full-scale study of the world of eighteenth-century British cookery books, their authors, their readers and their recipes. For many decades, we have treated them as collectables - often fetching thousands at auction and in rare-book catalogues - or as quaint survivors, while ignoring their true history or what they have to tell us about the Georgians at table. The publication of cookery books was pursued more vigorously in Britain than in any other west European country: it was also the genre that attracted more women writers to its ranks - indeed, perhaps the very first woman to earn her living from her writing in modern Britain was Hannah Woolley, author of The Cook's Guide and other works.

Erscheint lt. Verlag	12.12.2004
Verlagsort	London
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Geschichte ► Allgemeine Geschichte ► Neuzeit (bis 1918)
	Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Regional- / Ländergeschichte
	Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte
	Wirtschaft
ISBN-10	1-909248-00-2 / 1909248002
ISBN-13	978-1-909248-00-7 / 9781909248007

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Größe: 2,7 MB

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