"Food and Drink"
Seiten
2000
BBC Books (Verlag)
978-0-563-53708-3 (ISBN)
BBC Books (Verlag)
978-0-563-53708-3 (ISBN)
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"Food and Drink" has been on television for almost 20 years. Full of reliable information and classic recipes, this guide includes detailed information on additives, labelling, nutrition, hygiene, vitamins and food allergies. It also features essential cookery techniques and conversion charts.
| Erscheint lt. Verlag | 12.10.2000 |
|---|---|
| Zusatzinfo | colour illustrations |
| Verlagsort | London |
| Sprache | englisch |
| Maße | 200 x 252 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| ISBN-10 | 0-563-53708-6 / 0563537086 |
| ISBN-13 | 978-0-563-53708-3 / 9780563537083 |
| Zustand | Neuware |
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