Gesunde Tafelfreuden - Die Filme, DVD

'Slow Food'Italien: Rettung von Geschmack und Genuss. /Afrika: Hühner gegen Hunger. /USA: Austern und Croissants statt Fast food.In 'NZZ Swiss made': Keine Eile, viel Genuss'Cinque terre - bedrohtes Ökosystem'Rettet der Wein die Perle Liguriens? - Monokultur in Barolo: Zerstört der Wein die Landschaft?In 'NZZ Swiss made': Vom Weinkritiker zum Winzer'Mythos Fleisch'Streit um den weissen Speck von Colonnata: Wer darf ihn produzieren? - Trotz EU-Verbot immer noch präsent: Die legendäre Bistecca alla Fiorentina. - Die Cowboys der Maremma.In 'NZZ Swiss made': Cicitt, die Ziegenwurst aus dem Val Bavona'Auf der Suche nach der verlorenen Küche'- Steinmühlebrot und Gnocchi: Piemontesische Idyllen. - Was das Rentier isst, muss gesund sein: Essen in Lappland. - Fast ausgerottet und wieder entdeckt: Mexikos Küche der Indios. In 'NZZ Swiss made': Engadiner Nusstorte