Asiatische Küche, 5 DVDs
Japanische Küche; Chinas unbekannte Küche; Krebse, Currys, Nudeln - das Beste aus Malaysia und Singapur; Vietnams gesunde Küche; Süß und salzig, sauer und scharf: Die Thai-Küche
2014
Filmsortiment.de (Hersteller)
912-004178432-3 (EAN)
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Süss und salzig, sauer und scharf: Die Thai-Küche (75 Min.)Die Küche des Nordens / Unterwegs mit Starkoch MacDang / Die Kochschule des Oriental-Hotels / In 'NZZ Swiss made': Das Thaischiff vom Vierwaldstättersee.Japanische Küche - Die Filme (58 Min.)Das perfekte Sushi / Tokios Sushi Academy / Tokios ältester Sushikoch / Tokios Fischmarkt / Tokios Kugelfischrestaurants / Omotenashi - Gastfreundschaft auf JapanischKyoto und die schönsten Tempel Japans / Kyoto und die ältesten Gasthöfe Japans / Kyoto und die raffinierteste Küche Japans / Kyoto und die Michelin-Sterne, die keiner will.Chinas unbekannte Küche - Die Filme (60 Min.)Hongkong / Der frischeste Fisch und die ältesten Meeresfrüchte / Das günstigste Michelin-Stern-Restaurant der Welt / Der Wok: Die ultimative Pfanne ohne Boden und Wände / Taiwan / Nicht einfach nur Huhn, sondern Huhn perfekt / Die besten Dim Sum der Welt / Essen zu jeder Tageszeit / Essen als Zen-Meditation / Für kalte Tage: Schlangensuppe.Krebse, Currys, Nudeln - das Beste aus Malaysia und Singapur (39 Min.)Ein Arzt ist Vorkoster der Nation / Der Trend zum Private Dining / Krebse und andere Krustentiere / Currys vom Bananenblatt / Nudelgerichte in allen Variationen.Vietnams gesunde Küche (35 Min.)Essen in Saigon / Das Delta des Mekong / Die Welt der vietnamesischen Reispapierrollen / Pfannkuchen, Nudelsuppen und Schlangenschnaps / Ohne frische Kräuter geht gar nichts.
Erscheint lt. Verlag | 12.12.2014 |
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Reihe/Serie | NZZ Format |
Sprache | deutsch |
Maße | 138 x 198 mm |
Gewicht | 505 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
Schlagworte | Asien; Küche • Dokumentation (Film) • Kochen • Kochen/Kochbuch; Asien |
Zustand | Neuware |
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