Brot aus dem Brotbackautomaten (eBook)

Über 120 Rezepte für 750 g und 1000 g

(Autor)

eBook Download: PDF
2020 | 5. Auflage
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-1204-7 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Brot aus dem Brotbackautomaten - Mirjam Beile
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Brotgenuss auf Knopfdruck mit über 120 erprobten Rezepte und vielen Tipps von der Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile. Brot backen im Brotbackautomaten geht ganz einfach: Die Autorin begleitet Sie Schritt für Schritt zum selbst gebackenen Brot. Die ideenreichen Rezepte für regionale Brote, Vollkornbrote, Brötchen, besonders raffinierte Brote, süße und glutenfreie Brote, Kochen mit Brot und Teigzubereitung bringen Abwechslung auf den Tisch. Für gutes Gelingen sorgen zahlreiche Fotos von Zutaten, Handgriffen und Rezepten. Alle Rezepte sind für 750-g- und 1000-g-Brote berechnet. Mit fundierten Hintergrundinformationen zu Geräten und Zutaten.
Erscheint lt. Verlag 18.6.2020
Verlagsort Stuttgart
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Backen
ISBN-10 3-8186-1204-8 / 3818612048
ISBN-13 978-3-8186-1204-7 / 9783818612047
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