SAVEURS METISSEES
Seiten
2011
EPSILON EDITIONS (Verlag)
978-2-912949-09-7 (ISBN)
EPSILON EDITIONS (Verlag)
978-2-912949-09-7 (ISBN)
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L'alchimie des saveurs
Retrouvez dans cet ouvrage la cuisine métissée d'Aymeric Pataud, chef du restaurant gastronomique dionysien l'Agape.
Inspirées par les fruits et les épices de la Réunion, ces saveurs métissées vous mettront l'eau à la bouche...
En perpétuelle recherche, cet alchimiste du goût vous propose également des recettes inédites à base d'huiles essentielles.
Des idées originales pour de grands moments de plaisir...
| Erscheinungsdatum | 27.07.2020 |
|---|---|
| Sprache | französisch |
| Maße | 210 x 250 mm |
| Gewicht | 800 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| ISBN-10 | 2-912949-09-2 / 2912949092 |
| ISBN-13 | 978-2-912949-09-7 / 9782912949097 |
| Zustand | Neuware |
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