Simplissime – Das Einfachste Kochbuch der Welt: Italienische Küche

160 Rezepte – Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten
Buch | Hardcover
320 Seiten
2021
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
978-3-7459-0796-4 (ISBN)
24,00 inkl. MwSt
Mamma Mia! Richtig italienisch kochen wie bei der Nonna – Der neue Teil der französischen Bestsellerreihe!

Tomate, Mozzarella, Basilikum – Typisch italienisch? Sí! Aber da gibt es noch so viel mehr als nur Caprese! Jean-Francois Mallet hat mit seinem Kochbuch die großartige Vielfalt der italienischen Küche einfach auf den Punkt gebracht. In seiner einfachsten Form zeigt er, wie simpel und lecker man italienischen Flair in die Küche bringen kann:

160 Rezepte mit maximal 6 Zutaten
Verschiedene Variationen zu Pasta, Pizza, Risotto, Antipasti und Co.
Einfach und klar strukturierte Rezepte mit Bildern zur schnellen Übersicht

Kaum eine Länderküche verbindet man mit solcher Wonne wie die Italiens. Das Mittelmeerland, mit seinen unterschiedlichen Regionen und dessen einzigartigen Spezialitäten verköstigen undere Gaumen, wie kein anderes Land. Doch ab jetzt ist mit der aufwendigen Zubereitung Schluss. Die einfachen Rezepte des Bestsellerautors versprechen authentische Traditionsgerichte für zuhause! Neben der klassischen Pizza Margherita, dem Pilzrisotto oder den Bruschetta mit Tomate werden Pulpo, Schweinekottelets mit Kräuterkruste, Ossobuco und Hühnchen mit Bresaola genauso wie hausgemachte gefüllte Gnocchi und Calzone ihre Sinne verwöhnen. Und zum süßen Abschluss fährt Italien auch immer nur das beste auf: Neben den Babas mit Limoncello, der Schokoladensalami oder dem Erdbeer-Ganita, dürfen die Originale Panna Cotta, Torta Sbriciolata und Tiramisu nicht fehlen!

Buon Apetito!

Jean-François Mallet ist Absolvent der französischen Gastronomieschule „Ferrandi“. Er arbeitete als Chefkoch in großen Häusern, bevor er sich in seine andere Leidenschaft stürzte: die Fotografie. Als Auslandskorrespondent hat er sich auf Food- und Reisefotografie spezialisiert. Heute ist Jean-François Mallet rund um den Globus unterwegs, um Küchen aus aller Welt zu fotografieren und neue Rezepte zu entwickeln.

Erscheinungsdatum
Sprache deutsch
Original-Titel Simplissime – Les Recettes italiennes les + faciles du monde
Maße 200 x 256 mm
Gewicht 1305 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Das einfachste Kochbuch der Welt • einfach • einfach kochen • Gnocchi • Italien • Italienisch • Italienische Küche • Italienisch Kochen • Jean-Francois Mallet • Kochbuch • maximal 6 Zutaten • Panetone • Pannacotta • Pizza • Ravioli • Risotto • Saltimbocca • simpel • Simple • Simplissime • Sizilien • Spaghetti • stracciatella • Tiramisu • Tortelini • wenige zutaten
ISBN-10 3-7459-0796-5 / 3745907965
ISBN-13 978-3-7459-0796-4 / 9783745907964
Zustand Neuware
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