Le patrimoine culinaire suisse
Seiten
2022
Infolio (Verlag)
978-2-88968-060-3 (ISBN)
Infolio (Verlag)
978-2-88968-060-3 (ISBN)
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Plus de 450 spécialités culinaires (entrées, plats, desserts et boissons) typiques de la gastronomie suisse avec la description de leur contexte géo-historique. Les traditions des divers cantons, comme les fromages, les saucisses et les gâteaux, sont notamment présentés.
| Erscheinungsdatum | 25.11.2022 |
|---|---|
| Sprache | französisch |
| Maße | 30 x 30 mm |
| Gewicht | 2726 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| ISBN-10 | 2-88968-060-6 / 2889680606 |
| ISBN-13 | 978-2-88968-060-3 / 9782889680603 |
| Zustand | Neuware |
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