Cosy Kitchen
EMF Verlag
978-3-7459-1903-5 (ISBN)
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Lassen Sie es sich gut gehen:
- So viel Soulfood: Kartoffel- und Kohlgerichte, Suppen & Eintöpfe, Ofenlieblinge und Pasta & Reisgerichte lassen es einem warm ums Herz werden
- Trist und langweilig war gestern: 60 Rezepte für deftige, saisonale Herbst- und Winterküche, die gleichzeitig nachhaltig, gesund und einfach köstlich ist
- Süßes für die Seele: Neben den herzhaften Schlemmereien dürfen auch süße Leckereien nicht fehlen
Wenn die Tage kühler werden und uns der Gedanke an einen Kuschelpulli wieder mit Wohligkeit erfüllt, ist sie da: Die Zeit der gemütlichen Herbst- und Wintergerichte. Während im Sommer die Küche gerne kalt bleiben darf, zieht es uns jetzt fast von selbst an den Herd. Duftende, farbenfrohe Suppen, dampfende Pasta, würzige Ofenlieblinge und sättigende Kartoffelgerichte wärmen Bauch und Seele. Wie eine Umarmung auf dem Teller!
Die Autorin Agnes Prus hat Kunstgeschichte studiert und anschließend ihr Glück in der Küche gefunden. Seitdem sie nicht mehr für Cafébesucher backt und kocht, experimentiert sie am eigenen Herd. Saisonale, unverfälschte Zutaten, viele Gewürze und frische Kräuter sind die Hauptakteure in ihren Rezepten. Agnes Prus hat bisher sieben Koch- und Backbücher geschrieben und entwickelt darüber hinaus Rezepte für Websites und Printmagazine. Zwischen 2019 und 2020 war sie außerdem als Redakteurin für die Zeitschrift Food & Farm tätig. Ergänzend zum Schreiben von Koch- und Backbüchern arbeitet Agnes Prus seit 2020 als Foodstylistin für Video- und Fotoproduktionen. Zwischen den drei Fixpunkten Rezeptentwicklung, Foodstyling und dem Schreiben über Essen fühlt sie sich sehr wohl – nicht zuletzt, weil es so immer etwas Leckeres zum Naschen gibt. Agnes Prus lebt und arbeitet in Köln. Hauptsächlich in der Küche.
"Für Gemüseliebhaber und Schleckermäuler ist das Buch mit leckeren Soulfood-Rezepten genau das Richtige." cosy 20231024
| Erscheinungsdatum | 29.08.2023 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Illustrationen |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 215 x 266 mm |
| Gewicht | 930 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Comfort food • Eintopf • Eintöpfe • Gemüse • Gemüseküche • Gemütlich essen • Gerichte gesund und lecker • Herbstgerichte • Herbstküche • Hülsenfrüchte • Kochen für kalte Tage • Kohl • Kürbis • Obst • Ofengerichte • onepot • One Pot • Pilze • Plant based • plant based food • plant based kochbuch • Sofaessen • Soulfood • Vegan • Vegetarisch • vegetarische Eintöpfe • vegetarische Küche • Vegetarische Rezepte • Veggi • Veggie • Veggie Rezepte • warme Bowls • warme Gerichte • warme Schüsseln • Warme Suppen • Wintergemüse • Winterküche • Winter Küche • Wurzelgemüse |
| ISBN-10 | 3-7459-1903-3 / 3745919033 |
| ISBN-13 | 978-3-7459-1903-5 / 9783745919035 |
| Zustand | Neuware |
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