Professional Cooking
Seiten
2002
|
5th Revised edition
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-45129-7 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-45129-7 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 14.11.2002 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 222 x 287 mm |
| Gewicht | 4139 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| ISBN-10 | 0-471-45129-0 / 0471451290 |
| ISBN-13 | 978-0-471-45129-7 / 9780471451297 |
| Zustand | Neuware |
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