Professional Cooking
Seiten
2002
|
5th Revised edition
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-26544-3 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-26544-3 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 24.6.2002 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 223 x 287 mm |
| Gewicht | 3430 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| ISBN-10 | 0-471-26544-6 / 0471265446 |
| ISBN-13 | 978-0-471-26544-3 / 9780471265443 |
| Zustand | Neuware |
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