The Professional Chef

Buch | Hardcover

2002 | 7th Revised edition
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-26553-5 (ISBN)

Erscheint lt. Verlag	14.6.2002
Verlagsort	New York
Sprache	englisch
Maße	224 x 284 mm
Gewicht	6439 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
ISBN-10	0-471-26553-5 / 0471265535
ISBN-13	978-0-471-26553-5 / 9780471265535
Zustand	Neuware

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