Marinades, Rubs, Brines, Cures and Glazes
400 Recipes for Poultry, Meat, Seafood, and Vegetables [A Cookbook]
Seiten
2006
Ten Speed Press (Verlag)
978-1-58008-614-1 (ISBN)
Ten Speed Press (Verlag)
978-1-58008-614-1 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 1.5.2006 |
|---|---|
| Verlagsort | Berkeley |
| Sprache | englisch |
| Maße | 204 x 253 mm |
| Gewicht | 584 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| ISBN-10 | 1-58008-614-4 / 1580086144 |
| ISBN-13 | 978-1-58008-614-1 / 9781580086141 |
| Zustand | Neuware |
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