Garnieren und Verzieren
Seiten
2006
|
1., Aufl.
Edition XXL (Verlag)
978-3-89736-064-8 (ISBN)
Edition XXL (Verlag)
978-3-89736-064-8 (ISBN)
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Kulinarische Köstlichkeiten, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge verwöhnen, garantieren vollendeten Essgenuss. Denn nicht umsonst heißt es: Das Auge isst mit!
Dieses Buch präsentiert fantasievolle Ideen, die z. B. Vorspeisen, kalte Platten, Getränke und auch süße Köstlichkeiten zu wahren „Highlights" auf der Tafel werden lassen.
Ausführliche Schritt-für-Schritt-Abbildungen zeigen, wie selbst Ungeübte schnell zum Erfolg kommen.
Dieses Buch präsentiert fantasievolle Ideen, die z. B. Vorspeisen, kalte Platten, Getränke und auch süße Köstlichkeiten zu wahren „Highlights" auf der Tafel werden lassen.
Ausführliche Schritt-für-Schritt-Abbildungen zeigen, wie selbst Ungeübte schnell zum Erfolg kommen.
Aus dem Inhalt:RageberÄpfelÄpfel&BirnenKiwi&AnanasZitrone&OrangeMelonenGurkenTomatenPaprika&RettichRadieschenMöhrenZucchiniLauch&KartoffelnButterEierAspikGebäckKanapeesMarzipanKuvertüreSchokoladenglasur&PuderzuckerZuckerSahne&CremeSoßenspiegelTellerdekorationenPlattendekorationenGetränkeKindergeburtstagFaschingValentinstagOsternHalloweenSilvester
Zusatzinfo | durchg. farb. Abb. |
---|---|
Sprache | deutsch |
Maße | 220 x 290 mm |
Gewicht | 636 g |
Einbandart | gebunden |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
Schlagworte | Garnieren • Geburtstag • Häppchen • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Sonstiges • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Sonstiges • Kalte Platte • Köstlichkeiten • Kreativität • Kreativität, Häppchen, Geburtstag, Köstlichkeiten, Vorspeise, kalte Platte, Highlights, Essen, Ratgeber • Verzieren • Vorspeise |
ISBN-10 | 3-89736-064-0 / 3897360640 |
ISBN-13 | 978-3-89736-064-8 / 9783897360648 |
Zustand | Neuware |
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