Spartanburg Professional Chef
2007
|
8th Revised edition
John Wiley & Sons Inc
978-0-470-20638-6 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc
978-0-470-20638-6 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 25.9.2007 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 226 x 284 mm |
| Gewicht | 4628 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| ISBN-10 | 0-470-20638-1 / 0470206381 |
| ISBN-13 | 978-0-470-20638-6 / 9780470206386 |
| Zustand | Neuware |
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