Professional Cooking
2008
|
6th Revised edition
John Wiley & Sons Inc
978-0-470-24160-8 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc
978-0-470-24160-8 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 4.8.2008 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Gewicht | 2669 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| ISBN-10 | 0-470-24160-8 / 0470241608 |
| ISBN-13 | 978-0-470-24160-8 / 9780470241608 |
| Zustand | Neuware |
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