Little Black Book des Sushi

Sushi ist hip - längst labt sich nicht mehr nur die Schickeria an den leckeren Fischhappen, Sushi-Restaurants schießen wie Pilze aus dem Boden. Zu recht! Mit dem Little Black Book des Sushi lernen auch Sie, Surimi, Maki und Co. spielend selbst zu machen.

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Die Sushi-Bar hat geöffnet! Lassen Sie die Messer tanzen und beglücken Sie sich selbst und Ihre Mitmenschen mit köstlichen, selbstgemachten Sushi-Kreationen. In diesem Buch lernen Sie die Geschichte des Sushi kennen und erfahren, wie es in einer Sushi-Bar zugeht. Damit Sie auch selbst den Kochlöffel schwingen können, bekommen Sie alle wichtigen Informationen an die Hand: welche Zutaten man zum Zubereiten eigener Häppchen braucht, wie man den perfekten Sushi-Reis herstellt und wie man Maki, Sashimiund Nigiri macht. Itadakimasu! Guten Appetit!