Advances in Food Process Engineering
Novel Processing, Preservation and Decontamination of Foods
Seiten
2020
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-77491-115-0 (ISBN)
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-77491-115-0 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 13.12.2022 |
|---|---|
| Mitarbeit |
Sonstige Mitarbeit: Megh R Goyal, N Veena, Ritesh B Watharkar |
| Zusatzinfo | Illustrations, unspecified |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-77491-115-9 / 1774911159 |
| ISBN-13 | 978-1-77491-115-0 / 9781774911150 |
| Zustand | Neuware |
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