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Allgemeine Kochbücher / Grundkochbücher

Taste of the Nation

The New Deal Search for America's Food

von Camille Bégin

Buch | Hardcover

2016 | University of Illinois Press

ISBN: 9780252040252

123,⁴⁵ € (inkl. MwSt)

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Seventeenth-Century English Recipe Books: Cooking, Physic and Chirurgery in the Works of..

Essential Works for the Study of Early Modern Women: Series III, Part Three, Volume 3

von Elizabeth Spiller

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2016 | Taylor and Francis

ISBN: 9781351901000

248,⁵⁸ € (inkl. MwSt)

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Essential Oils as Natural Food Additives (eBook)

Composition, Applications, Antioxidant and Antimicrobial Properties

von Luca Valgimigli

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2016 | Nova Science Publishers

ISBN: 9781621002826

399,³⁰ € (inkl. MwSt)

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Seventeenth-Century English Recipe Books: Cooking, Physic and Chirurgery in the Works of..

Essential Works for the Study of Early Modern Women: Series III, Part Three, Volume 3

von Elizabeth Spiller

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2016 | Taylor and Francis

ISBN: 9781351901017

252,⁶⁹ € (inkl. MwSt)

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Handbook of Food Proteins

von Glyn O. Phillips; Peter A. Williams

Buch | Softcover

2016 | Woodhead Publishing Ltd

ISBN: 9780081016695

209,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Real Pigs

Shifting Values in the Field of Local Pork

von Brad Weiss

Buch | Hardcover

2016 | Duke University Press

ISBN: 9780822361381

119,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Elbulli 2005-2011 (Spanish Edition)

von Ferran Adrià

Buch | Hardcover

2016 | Phaidon Press Ltd

ISBN: 9780714873251

519,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Institut Paul Bocuse Gastronomique

The definitive step-by-step guide to culinary excellence

von Institut Paul Bocuse

Buch | Hardcover

2016 | Hamlyn

ISBN: 9780600634171

113,⁴⁵ € (inkl. MwSt)

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Essentials of Professional Cooking, 2e & Baking for Special Diets, 1e + Wileyplus..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2016 | Wiley

ISBN: 9781119346791

227,⁵⁰ € (inkl. MwSt)

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Set: Culinary Math, Fourth Edition and Professional Cooking, Eighth Canadian Edition with..

von Linda Blocker; Wayne Gisslen

Buch | Softcover

2016 | Wiley

ISBN: 9781119310044

199,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Essentials of Professional Cooking, 2e + Wileyplus Learning Space Registration Card

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2016 | Wiley

ISBN: 9781119291138

152,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Ten Restaurants That Changed America

von Professor Paul Freedman; Keith Szarabajka

Audio-CD

2016 | Blackstone Publishing

ISBN: 9781441703644

115,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Set: Nbcc Professional Cooking for Chefs 8ce W/Ssg & Wpbbc & Professional Baking 6e W/MC..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2016 | Wiley

ISBN: 9781119365853

509,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Essentials of Professional Cooking, 2e with Remarkable Service 3e and Wileyplus..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2016 | Wiley

ISBN: 9781119331414

248,⁷⁰ € (inkl. MwSt)

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Professional Cooking for Canadian Chefs 8th Edition, 6 Year Wileyplus Access

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2016 | Wiley

ISBN: 9781119278375

179,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Set: Red River College: Professional Cooking for Canadian Chefs 8th Edition with..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2016 | Wiley

ISBN: 9781119314868

249,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Guide to Good Food

Nutrition and Food Preparation

von Velda L Largen; Deborah L Bence

Buch | Softcover

2016 | Goodheart-Wilcox Publisher

ISBN: 9781631264245

114,⁵⁰ € (inkl. MwSt)

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Set: St. Clair College Professional Cooking for Canadian Chefs 8th Edition and..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2016 | Wiley

ISBN: 9781119320340

279,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Guide to Good Food

Nutrition and Food Preparation

von Velda L Largen; Deborah L Bence

Buch | Hardcover

2016 | Goodheart-Wilcox Publisher

ISBN: 9781631262258

139,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Set: St. Clair College Professional Cooking for Canadian Chefs 8e and Professional Baking..

von Wayne Gisslen

Buch | Softcover

2016 | Wiley

ISBN: 9781119320333

146,⁷⁰ € (inkl. MwSt)

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