Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Crystallization of Lipids – Fundamentals and Applications in Food, Cosmetics and..

von K Sato

Software / Digital Media

2018 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118593882

266,⁵⁰ € (inkl. MwSt)

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Functional Foods and Beverages – In vitro Assessment of Nutritional, Sensory and Safety..

von N Bordenave

Software / Digital Media

2018 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118823309

228,⁴⁸ € (inkl. MwSt)

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Microstructure of Dairy Products

von M El–Bakry

Software / Digital Media

2018 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118964194

199,⁹² € (inkl. MwSt)

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Descriptive Analysis in Sensory Evaluation

von S Kemp

Software / Digital Media

2018 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118991657

251,⁰³ € (inkl. MwSt)

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Composite Materials for Food Packaging

von G Cirillo

Software / Digital Media

2018 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781119160243

260,⁵⁵ € (inkl. MwSt)

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Bugs as Drugs – Therapeutic Microbes for Prevention and Treatment of Disease

von R Britton

Software / Digital Media

2018 | American Society for Microbiology

ISBN: 9781683670803

132,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Molecular Techniques in Food Biology – Safety, Biotechnology, Authenticity & Traceability

von AF El Sheikha

Software / Digital Media

2018 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9781119374633

234,³⁷ € (inkl. MwSt)

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Preharvest Food Safety

von S Thakur

Software / Digital Media

2018 | American Society for Microbiology

ISBN: 9781683670544

169,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Packaging for Nonthermal Processing of Food, 2e

von M Pascall

Software / Digital Media

2018 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9781119126881

196,⁷¹ € (inkl. MwSt)

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Food Safety for the 21st Century – Managing HACCP and Food Safety Throughout the Global..

von Carol A. Wallace; William H. Sperber; Sara E...

Software / Digital Media

2018 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9781119053569

180,⁸² € (inkl. MwSt)

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Food and Drink – Good Manufacturing Practice – A Guide to its Responsible Management..

von Institute of Food Science and Technology; Louise..

Software / Digital Media

2018 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9781119388494

151,⁰⁷ € (inkl. MwSt)

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Food Safety

Some Global Trends

von Yehia El-Samragy

Online Resource

2018 | IntechOpen

ISBN: 9781789234718

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Polyphenols

von Janica Wong

Online Resource

2018 | IntechOpen

ISBN: 9781789234251

• Titel nicht im Sortiment

Listeria Monocytogenes

von Monde Alfred Nyila

Online Resource

2018 | IntechOpen

ISBN: 9781789236293

• Titel nicht im Sortiment

Mindtap Agriscience, 2 Term (12 Months) Printed Access Card for Parker's Equine Science,..

von Rick Parker

Online Resource

2018 | Cengage Learning

ISBN: 9781305949782

189,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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