Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Cheese
Chemistry, Physics and Microbiology
von Paul L.H. McSweeney; Paul D. Cotter; David W..
Media-Kombination
2025 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443159565
367,50 € (inkl. MwSt)
  • Noch nicht erschienen
Basiswissen Lebensmittelrecht
Für Studierende und Fachkräfte der Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften
von Katja Brzezinski-Hofmann; Kai Purnhagen; Federica..
Buch | Softcover
2025 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783662665534
39,99 € (inkl. MwSt)
jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen
Berry Fruits
Bioactives, Health Effects and Processing
von Asli Can Karaca; Esra Capanoglu
Buch | Softcover
2025 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443160110
175,80 € (inkl. MwSt)
jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen
Food Safety
Grain Based Foods
von Andreia Bianchini; Jayne Stratton
Buch | Softcover
2025 | Butterworth-Heinemann Ltd
ISBN: 9780128193402
275,55 € (inkl. MwSt)
jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen
Plant Proteins
Farm to Table
von Dilek Uzunalioglu; Vanessa Brovell; Ramnarain..
Buch | Softcover
2025 | Woodhead Publishing
ISBN: 9780323917254
239,95 € (inkl. MwSt)
jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen
Wheat Wild Relatives
Developing Abiotic Stress Tolerance under Climate Change
von Mohd. Kamran Khan; Anamika Pandey; Mehmet Hamurcu;..
Buch | Softcover
2025 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443220906
205,75 € (inkl. MwSt)
jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen
Informationen und praktische Tipps für Kinder, Jugendliche und Erwachsene
von Dr. med. Birgit Terjung; Jost Langhorst; Stephan..
Buch | Softcover
2025 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783662691564
24,99 € (inkl. MwSt)
jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen
von Shahnawaz; Jyoti Parihar; Refaz Ahmad Dar; Shallu..
Buch | Hardcover
2025 | Sybex Inc.,U.S.
ISBN: 9781394185795
209,95 € (inkl. MwSt)
jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen
Sustainable Protein Source
Buch | Softcover
2025 | Elsevier Science Publishing Co Inc
ISBN: 9780128227282
78,55 € (inkl. MwSt)
jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen
A Global Challenge for Food Safety & Security
von Yang Liu
Buch | Hardcover
2025 | Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789811065347
171,19 € (inkl. MwSt)
jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen
Molecular Basis and Therapeutic Challenges
von Orazio Vittorio; Giuseppe Cirillo
Buch | Hardcover
2025 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781119160670
178,37 € (inkl. MwSt)
jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen