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La Verite sur les omega-3 (eBook)

Bourre Jean-Marie Bourre (Autor)

eBook Download: EPUB

2004
288 Seiten
Editions Odile Jacob (Verlag)
978-2-7381-7450-5 (ISBN)

- Les omega-3 sont-ils vraiment essentiels a notre sante ? Panacee ou realite ? - Quelle est leur action sur nos humeurs, leur effet sur la libido, leur efficacite en cas de depression et autres troubles psychologiques ? - Est-il vraiment demontre qu'ils diminuent le risque cardio-vasculaire, reduisent l'hypertension, annihilent les triglycerides en exces, moderent l'inflammation entre autres ? - Ou les trouver ? Sous quelles formes ? En quelles quantites ? A quels prix ? Dans notre alimentation, mais pas n'importe laquelle ni n'importe comment. Des annees de recherches de pointe au service de notre bien-etre. Membre de l'Academie de medecine, Jean-Marie Bourre a dirige une unite de recherche a l'Inserm specialisee dans la chimie du cerveau et ses rapports a la nutrition. Il a ete l'un des decouvreurs des effets des omega-3 sur le cerveau. Il a notamment publie Dietetique du cerveau : la nouvelle donne, Les Aliments de l'intelligence, La Dietetique de la performance.

Erscheint lt. Verlag	9.9.2004
Sprache	französisch
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
ISBN-10	2-7381-7450-7 / 2738174507
ISBN-13	978-2-7381-7450-5 / 9782738174505

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