Culinaria China
Küche, Land, Menschen
Seiten
2009
h.f.ullmann publishing (Verlag)
978-3-8331-4994-8 (ISBN)
h.f.ullmann publishing (Verlag)
978-3-8331-4994-8 (ISBN)
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Ein kulinarsicher Streifzug durch die chinesische Kochkultur; zahlreiche Hintergrundinformationen zu Gerichten; die wichtigsten Rezepte aus den einzelnen Provinzen; Traditionsspeisen u. ausgefallene Spezialitäten; detaillierte Fotoreportagen; China schmecken, riechen u. genießen
Ein kulinarsicher Streifzug durch die chinesische Kochkultur; zahlreiche Hintergrundinformationen zu Gerichten; die wichtigsten Rezepte aus den einzelnen Provinzen; Traditionsspeisen u. ausgefallene Spezialitäten; detaillierte Fotoreportagen; China schmecken, riechen u. genießen
Ein kulinarsicher Streifzug durch die chinesische Kochkultur; zahlreiche Hintergrundinformationen zu Gerichten; die wichtigsten Rezepte aus den einzelnen Provinzen; Traditionsspeisen u. ausgefallene Spezialitäten; detaillierte Fotoreportagen; China schmecken, riechen u. genießen
| Erscheint lt. Verlag | 28.9.2009 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Culinaria |
| Zusatzinfo | 1000 Abb. |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 273 x 318 mm |
| Gewicht | 3302 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | China; Küche • Kochen/Kochbuch; China • Länderküche China |
| ISBN-10 | 3-8331-4994-9 / 3833149949 |
| ISBN-13 | 978-3-8331-4994-8 / 9783833149948 |
| Zustand | Neuware |
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