Picnic (eBook)

A History

(Autor)

eBook Download: EPUB
2013
216 Seiten
Altamira Press (Verlag)
978-0-7591-2182-9 (ISBN)

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Picnic -  Walter Levy
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This first culinary history of picnics reveals rustic outdoor dining in its more familiar and unusual forms, the history of the word itself, the cultural context of picnics and who arranged them, and, most important, the gastronomic appeal. Drawing on various media and literature, painting, music, and even sculpture, Walter Levy provides an engaging and enlightening history of the picnic.
Picnics are happy occasions and have always been a diversion from every day cares. We think of the picnic as an outdoor meal, set on a blanket, usually in the middle of the day, featuring a hamper filled with tasty morsels and perhaps a bottle of wine, but historically picnics came in many forms, served any time of the day. This first culinary history reveals rustic outdoor dining in its more familiar and unusual forms, the history of the word itself, the cultural context of picnics and who arranged them, and, most important, the gastronomic appeal. Drawing on various media and literature, painting, music, and even sculpture, Walter Levy provides an engaging and enlightening history of the picnic.

Walter Levy is professor emeritus of English, Pace University. He has written extensively on picnics.

ContentsSeries ForewordIntroductionChapter 1 The History of PicnicsChapter 2 Classic Picnic Fare in the United States and AbroadChapter 3 Picnics IndoorsChapter 4 Picnics OutdoorsChapter 5 Picnics in the Arts and Popular MediaSelected BibliographyIndexAbout the Author

Erscheint lt. Verlag 26.11.2013
Reihe/Serie The Meals Series
Zusatzinfo 22 Illustrations including: - 22 Halftones, Black & White including Black & White Photographs.
Sprache englisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken
Geschichte Teilgebiete der Geschichte Kulturgeschichte
Sozialwissenschaften Politik / Verwaltung
ISBN-10 0-7591-2182-6 / 0759121826
ISBN-13 978-0-7591-2182-9 / 9780759121829
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