Savor the South Cookbooks, 10 Volume Omnibus E-book - The University of North Carolina Press

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Savor the South Cookbooks, 10 Volume Omnibus E-book (eBook)

Includes Buttermilk, Pecans, Peaches, Tomatoes, Biscuits, Bourbon, Okra, Pickles and Preserves, Sweet Potatoes, and Southern Holidays

The University of North Carolina Press (Autor)

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2014 | Omnibus E-book
1200 Seiten
The University of North Carolina Press (Verlag)
978-1-4696-1569-1 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

Each little cookbook in our SAVOR THE SOUTH(R) collection is a big celebration of a beloved food or tradition of the American South. From buttermilk to bourbon, pecans to peaches, one by one SAVOR THE SOUTH(R) cookbooks will stock a kitchen shelf with the flavors and culinary wisdom of this popular American regional cuisine. Written by well-known cooks and food lovers, the books brim with personality, the informative and often surprising culinary and natural history of southern foodways, and a treasure of some fifty recipes eachfrom delicious southern classics to sparkling international renditions that open up worlds of taste for cooks everywhere. You'll want to collect them all.This Omnibus E-Book brings together for the first time the first 10 books published in the series. You'll find:Buttermilk by Debbie MoosePecans by Kathleen PurvisPeaches by Kelly AlexanderTomatoes by Miriam RubinBiscuits by Belinda EllisBourbon by Kathleen PurvisOkra by Virginia WillisPickles and Preserves by Andrea WeiglSweet Potatoes by April McGregerSouthern Holidays by Debbie MooseIncluded are almost 500 recipes for these uniquely Southern ingredients.

Erscheint lt. Verlag	1.4.2014
Reihe/Serie	Savor the South Cookbooks
Verlagsort	Chapel Hill
Sprache	englisch
Maße	140 x 140 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
Schlagworte	Andrea Weigl • Belinda Ellis • Biscuits • Bourbon • buttermilk • Debbie Moose • jams • jellies • Kathleen Purvis • Kelly Alexander • Miriam Rubin • Okra • omnibus ebook • Peaches • pecans • Pickles • preserves • tomatoes • Virginia Willis
ISBN-10	1-4696-1569-X / 146961569X
ISBN-13	978-1-4696-1569-1 / 9781469615691

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