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Little Book of Marmalade (eBook)

Lucy Deedes (Autor)

eBook Download: EPUB

2020
208 Seiten
HarperCollins Publishers (Verlag)
978-0-00-837846-2 (ISBN)

A perfect guide to making marmalade from the award-winning Lucy Deedes.Marmalade had been around for hundreds of years - as a Portuguese sweetmeat, an after-dinner digestif, an aphrodisiac - before it turned into the most famous breakfast ingredient ever.It has been a household staple for over 200 years, including the Queen (who reputedly had Tiptree Orange Marmalade on her white toast).Some like a clear jelly marmalade, with just a few wafers of peel hanging like seahorses in the jar; some a firm orange mixture with no extras. Some refuse to touch it unless it's a dark paste, boiled down almost to toffee with a passing suggestion of booze about it.Whichever way you like yours, there's the perfect recipe in The Little Book of Marmalade for you. Let Lucy Deedes, award-winning marmalade-maker, guide you through it for the perfect accompaniment all year round.

Erscheint lt. Verlag	12.11.2020
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Regional- / Landesgeschichte
	Sonstiges ► Geschenkbücher
	Sozialwissenschaften
ISBN-10	0-00-837846-0 / 0008378460
ISBN-13	978-0-00-837846-2 / 9780008378462

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