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Lebensmitteltechnologie

Food Access in America
von Allison E. Karpyn; Yael M. Lehmann; Kimberly B...
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000548594
68,92 € (inkl. MwSt)
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Dry Beans and Pulses
Production, Processing, and Nutrition
von Muhammad Siddiq; Mark A. Uebersax
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2021 | Auflage: 2 | Wiley
ISBN: 9781119777137
179,99 € (inkl. MwSt)
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Wine Tasting
A Professional Handbook
von Ronald S. Jackson
Buch | Hardcover
2022 | Academic Press Inc
ISBN: 9780323852630
119,95 € (inkl. MwSt)
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Ensuring Global Food Safety
Exploring Global Harmonization
von Huub Lelieveld; Aleksandra Martinovic; Sangsuk Oh
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2022 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780128160121
131,00 € (inkl. MwSt)
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The Chemistry of Tea
von Michelle Francl
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2024 | Rsc
ISBN: 9781837670383
24,90 € (inkl. MwSt)
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From Silo to Spoon
Local and Global Food Ethics
von Paul B. Thompson
Buch | Hardcover
2023 | Oxford University Press Inc
ISBN: 9780197744727
79,95 € (inkl. MwSt)
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Nussbäume für alle
Wie essbare Wälder unsere Ernährung und Artenvielfalt bereichern
von Anna Holl
Buch | Softcover
2024 | oekom verlag
ISBN: 9783987261039
18,00 € (inkl. MwSt)
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Aquaculture
Farming Aquatic Animals and Plants
von John S. Lucas; Paul C. Southgate
Buch | Hardcover
2019 | Auflage: 3 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781119230861
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Zoonosen I
Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Band I: Bakterielle Erreger von Infektionen und Intoxikationen
von Walther Heeschen
Buch | Softcover
2021 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783954688289
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Sustainable Protein Sources
Advances for a Healthier Tomorrow
von Sudarshan Nadathur; Janitha P.D. Wanasundara;..
Buch | Softcover
2023 | Academic Press Inc
ISBN: 9780323916523
249,95 € (inkl. MwSt)
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