Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

von Benedicte Goffin; Jean-Luc Wertz
eBook Download (PDF)
2020 | CRC Press
ISBN: 9781000288704
50,56 € (inkl. MwSt)
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von Benedicte Goffin; Jean-Luc Wertz
eBook Download (EPUB)
2020 | CRC Press
ISBN: 9781000288766
50,51 € (inkl. MwSt)
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Sensory Evaluation Practices
von Rebecca N. Bleibaum; Herbert Stone; Heather A...
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2020 | Auflage: 5 | Elsevier Science
ISBN: 9780128153352
109,00 € (inkl. MwSt)
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Industrial Britain, Food Systems, and World Ecology
von Otter Chris Otter
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2020 | University of Chicago Press
ISBN: 9780226705965
48,87 € (inkl. MwSt)
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Extrusion Cooking
Cereal Grains Processing
von Girish M. Ganjyal
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2020 | Auflage: 2 | Elsevier Reference Monographs
ISBN: 9780128153611
235,00 € (inkl. MwSt)
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Historical Brewing Techniques
The Lost Art of Farmhouse Brewing
von Lars Marius Garshol
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2020 | Brewers Publications
ISBN: 9781938469619
22,45 € (inkl. MwSt)
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Wine Science
Principles and Applications
von Ronald S. Jackson
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2020 | Auflage: 5 | Elsevier Science
ISBN: 9780128165379
155,00 € (inkl. MwSt)
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Lecker-Land ist abgebrannt
Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur
von Manfred Kriener
Buch | Softcover
2020 | Auflage: 1 | S. Hirzel Verlag GmbH
ISBN: 9783777628158
20,00 € (inkl. MwSt)
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Pulse Foods
Processing, Quality and Nutraceutical Applications
von Aoife Gowen; Brian McKenna; Brijesh K. Tiwari
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2020 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780128181850
165,00 € (inkl. MwSt)
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Science, Technology, and Applications
von Turkey) Baser Eskisehir K. Husnu Can (Anadolu..
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2020 | CRC Press
ISBN: 9781351246453
97,27 € (inkl. MwSt)
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Chemical Analysis of Food
Techniques and Applications
von Yolanda Pico
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2020 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780128132678
200,00 € (inkl. MwSt)
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Advanced Materials, Technologies, and Innovations
von Senthilkumar Krishnasamy; Jyotishkumar..
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2020 | CRC Press
ISBN: 9781000194357
59,61 € (inkl. MwSt)
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Food Industry Wastes
Assessment and Recuperation of Commodities
von Maria R. Kosseva; Colin Webb
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2020 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780128173770
131,00 € (inkl. MwSt)
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Advanced Materials, Technologies, and Innovations
von Senthilkumar Krishnasamy; Jyotishkumar..
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2020 | CRC Press
ISBN: 9781000194371
59,92 € (inkl. MwSt)
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Koji Alchemy
Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)
von Rich Shih; Jeremy Umansky
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2020 | Chelsea Green Publishing
ISBN: 9781603588690
43,65 € (inkl. MwSt)
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