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Allgemeine Kochbücher / Grundkochbücher

Genussmomente
Gourmetrestaurant Dichter
von Thomas Kellermann; Lukas Kirchgasser
Buch | Hardcover
2023 | Auflage: 1 | Matthaes
ISBN: 9783985410620
58,00 € (inkl. MwSt)
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The Wok
Recipes and Techniques
von J. Kenji Lopez-Alt
Buch | Hardcover
2022 | WW Norton & Co
ISBN: 9780393541212
52,35 € (inkl. MwSt)
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Sous vide
das umfassende Standardwerk
von Heiko Antoniewicz; Thorsten kleine Holthaus
Buch | Hardcover
2023 | Auflage: 1 | Matthaes
ISBN: 9783985410675
69,90 € (inkl. MwSt)
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Wok
absolut alles über das Kochen in der asiatischen Pfanne: Grundlagen, Techniken, 200 Rezepte
von J. Kenji López-Alt
Buch | Hardcover
2024 | Auflage: 1 | Christian
ISBN: 9783959618083
75,00 € (inkl. MwSt)
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Die große Thai-Kochschule
authentische Rezepte, Grundlagen, Techniken, von Tom Kha Gai bis Pad Thai
von Angkana Neumayer; Alex Neumayer
Buch | Hardcover
2023 | Auflage: 1 | Christian
ISBN: 9783959617543
65,00 € (inkl. MwSt)
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von The Culinary Institute of America (CIA)
eBook Download (EPUB)
2024 | Wiley
ISBN: 9781119498803
76,03 € (inkl. MwSt)
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Das Noma-Handbuch Fermentation
Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht
von René Redzepi; David Zilber
Buch | Hardcover
2019 | Kunstmann, A
ISBN: 9783956142932
52,00 € (inkl. MwSt)
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Hofsaison Herbst/Winter
200 saisonale Rezepte – frisch geerntet & aufgetischt
von Claudia Schilling
Buch | Hardcover
2023 | Auflage: 2 | Reinhardt, Friedrich
ISBN: 9783724525042
59,00 € (inkl. MwSt)
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Fülscher heute
Kochbuch
von Susanne Vögeli
Buch | Hardcover
2022 | Auflage: 1 | hier und jetzt
ISBN: 9783039195596
55,00 € (inkl. MwSt)
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Sushi
Perfekt. Zuhause. Zubereiten.
von Oof Verschuren
Buch | Hardcover
2022 | Auflage: 1 | Christian
ISBN: 9783959616492
59,99 € (inkl. MwSt)
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The Restaurant
Das Kochbuch. Edler Leinenband mit Silberprägung aus der Sterneküche von Heiko Nieder. Ein wunderbares Geschenk
von Heiko Nieder
Buch | Hardcover
2021 | Auflage: 1 | Matthaes
ISBN: 9783985410477
89,90 € (inkl. MwSt)
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Jeongkwan Snim
Eine kulinarische Biografie
von Hoo Nam Seelmann; Véronique Hoegger
Buch | Hardcover
2024 | Auflage: 1 | Echtzeit Verlag
ISBN: 9783906807355
58,00 € (inkl. MwSt)
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Das Wesentliche
Die 100 wichtigsten Lebensmittel aus der Natur. Geschichten. Ernährungswissen. 350 Rezepte
von Rainer Schillings
Buch | Hardcover
2024 | Auflage: 1 | Christian
ISBN: 9783959619493
60,00 € (inkl. MwSt)
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Felix
Sinn & Sinnlichkeit der grünen Küche. 100 vegane und vegetarische Sternerezepte
von Felix Adebahr
Buch | Hardcover
2024 | Auflage: 1 | Christian
ISBN: 9783959618069
55,00 € (inkl. MwSt)
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French Boulangerie
Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
von Ferrandi Paris
Buch | Hardcover
2024 | Flammarion
ISBN: 9782080433336
63,50 € (inkl. MwSt)
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Cook My Song
von René Maeder
Buch | Hardcover
2023 | Auflage: 1 | Weber Verlag AG
ISBN: 9783038184515
69,00 € (inkl. MwSt)
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365 Rezepte für jeden Tag
von Toni Mörwald
eBook Download (EPUB)
2022 | Auflage: 1 | Christian Brandstätter Verlag
ISBN: 9783710606809
52,99 € (inkl. MwSt)
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Fine Dining Grill & BBQ
Glut, Rauch, Asche. Ein besonderes und edles Kochbuch - 60 herausragende Gerichte: Barbecue-Kultur mit High-End-Kochtechniken. Ausgezeichnet mit der..
von Thomas Pfeiffer; Ludwig Maurer; Heiko Antoniewicz;..
Buch | Hardcover
2022 | Auflage: 1 | Matthaes
ISBN: 9783985410590
69,90 € (inkl. MwSt)
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Couple Cooks
100 Recipes to Cook Together
von Sonja Overhiser; Alex Overhiser; Shelly..
Buch | Hardcover
2024 | Chronicle Books
ISBN: 9781797222998
52,85 € (inkl. MwSt)
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sketch
von Mourad Mazouz; Pierre Gagnaire
Buch | Softcover
2024 | Bloomsbury Absolute
ISBN: 9781472906854
93,50 € (inkl. MwSt)
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Krug Champagne at the Table
The Art of Pairing, A Culinary Journey
von The Social Food; Alice Cavanagh
Buch | Hardcover
2024 | Rizzoli International Publications
ISBN: 9780847838035
84,45 € (inkl. MwSt)
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The Unofficial Disney Parks Cookbook, The Unofficial Disney Parks EPCOT Cookbook, The Unofficial Disney Parks Restaurants Cookbook
von Ashley Craft
eBook Download (EPUB)
2023 | Adams Media
ISBN: 9781507220955
58,68 € (inkl. MwSt)
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Reasons and Recipes
von Krissoff Liana Krissoff
eBook Download (EPUB)
2023 | ABRAMS
ISBN: 9781647009960
55,05 € (inkl. MwSt)
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bau.steine
Deutsche Ausgabe
von Christian Bau
Buch | Hardcover
2018 | Auflage: 1 | DK Verlag Dorling Kindersley
ISBN: 9783985410392
69,90 € (inkl. MwSt)
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Core
von Clare Smyth; Kieran Morris
Buch | Hardcover
2022 | Phaidon Press Ltd
ISBN: 9781838664060
55,00 € (inkl. MwSt)
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Ketogenic Diet Cookbook
The Best Way To Revitalize Yourself And Detox Your Body This Year
von Stacey Bell
Buch | Hardcover
2021 | Gold Inc. Ltd
ISBN: 9781802953817
79,50 € (inkl. MwSt)
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Learn To Cook Keto
Become Better Than A Professional Chef For Keto Meals And Impress Everyone Around You
von Janice Rockwell
Buch | Hardcover
2021 | Gold Inc. Ltd
ISBN: 9781802956115
79,50 € (inkl. MwSt)
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Noma 2.0
von Rene Redzepi; Mette Soberg; Junichi Takahashi
Buch | Hardcover
2022 | Artisan Books
ISBN: 9781648291722
74,80 € (inkl. MwSt)
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