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Allgemeine Kochbücher / Grundkochbücher

von Nathan Myhrvold; Francisco Migoya
Media-Kombination
2021 | Modernist Cuisine
ISBN: 9781734386127
375,00 (inkl. MwSt)
  • sofort lieferbar
A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation
von Lou Sackett; Jaclyn Pestka; Wayne Gisslen
Media-Kombination
2010 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470179963
174,87 (inkl. MwSt)
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An Encyclopedia of History, Culture and Social Influence from Hunter Gatherers to the Age of Globalization
von Mary Ellen Snodgrass
Media-Kombination
2012 | Routledge
ISBN: 9780765682789
339,95 (inkl. MwSt)
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The Greatest Recipes from around the Globe [4 volumes]
von Jeanne Jacob; Michael Ashkenazi
Media-Kombination
2014 | Greenwood Press
ISBN: 9781610694681
309,95 (inkl. MwSt)
  • Versand in 10-15 Tagen
von Nathan Myhrvold
Media-Kombination
2012 | Modernist Cuisine
ISBN: 9780982761014
145,00 (inkl. MwSt)
  • Versand in 10-20 Tagen
von Lou Sackett; Jaclyn Pestka
Media-Kombination
2010 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118011966
126,40 (inkl. MwSt)
  • Versand in 10-15 Tagen
von Lou Sackett; Jaclyn Pestka
Media-Kombination
2010 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470914977
169,95 (inkl. MwSt)
  • Versand in 10-15 Tagen
von Emeril Lagasse
Media-Kombination
2006 | William Morrow & Company
ISBN: 9780061214479
279,45 (inkl. MwSt)
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Eine kulinarische Legende
von Hans Haas; Tantris
Media-Kombination
2014 | Auflage: 1 | Callwey
ISBN: 9783766721280
495,00 (inkl. MwSt)
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von American Culinary Federation
Media-Kombination
2007 | Prentice Hall
ISBN: 9780136036241
219,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
28 Geschenk-Kochbücher im Display
Media-Kombination
2014 | Trötsch Verlag GmbH & Co. KG
EAN: 4260500169386
111,72 (inkl. MwSt)
  • Titel leider nicht mehr lieferbar
von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu; Mary Ellen Griffin;..
Media-Kombination
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470056189
233,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2009 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470586822
409,95 (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2010 | Wiley
ISBN: 9781118011928
279,95 (inkl. MwSt)
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A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780132540674
206,45 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
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A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780131392113
167,45 (inkl. MwSt)
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A Textbook of Culinary Fundamentals (with software)
von Sarah R. Labensky; Alan M. Hause; Software Sierra
Media-Kombination
2004 | Pearson
ISBN: 9780130606280
132,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu; Maria Belknap
Media-Kombination
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470081389
104,72 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu; Mary Ellen Griffin;..
Media-Kombination
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470095829
138,04 (inkl. MwSt)
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A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780132111980
198,55 (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2010 | John Wiley & Sons
ISBN: 9780470923337
139,95 (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2009 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470571194
169,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
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von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2008 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470343357
149,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von The Culinary Institute of America (CIA)
Media-Kombination
2007 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470206386
123,76 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von The Culinary Institute of America (CIA); Francis T...
Media-Kombination
2008 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470241660
142,80 (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
A Textbook of Culinary Fundamentals Plus 2012 MyCulinaryLab with Pearson eText -- Access Card Package
von Sarah R. Labensky; Priscilla A. Martel; Alan M...
Media-Kombination
2012 | Prentice Hall
ISBN: 9780133103199
226,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780132658485
229,95 (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
A Textbook of Culinary Fundamentals and 2012 Myculinarylab
von Priscilla A Martel; Alan M Hause; Sarah R Labensky
Media-Kombination
2012 | Prentice Hall
ISBN: 9780133077834
219,95 (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
von T. Jones; Francis Talyn Lynch
Media-Kombination
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471703396
118,04 (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2008 | John Wiley & Sons
ISBN: 9780470414057
168,25 (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2010 | Wiley
ISBN: 9781118029916
459,95 (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
A Textbook of Culinary Fundamentals "to Go" with Mylab Culinary
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2011 | Pearson
ISBN: 9780132910569
209,95 (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780132099813
299,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R Labensky; Priscilla R Martel; Alan M Hause
Media-Kombination
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780131392434
189,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Francis T. Lynch; Wayne Gisslen
Media-Kombination
2008 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470241608
157,08 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Culinary Fed The American Culinary Federation; The..
Media-Kombination
2005 | Prentice Hall
ISBN: 9780132226332
217,60 (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2009 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470586815
109,45 (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2010 | John Wiley & Sons
ISBN: 9780470932148
166,90 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470102688
109,48 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470107652
104,72 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Accuracy in Food Costing and Purchasing
von Francis T Lynch
Media-Kombination
2010 | John Wiley & Sons
ISBN: 9780470948125
154,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Selection and Procurement for the Hospitality Industry
von Andrew H Feinstein; John M Stefanelli
Media-Kombination
2011 | Wiley
ISBN: 9781118099711
236,50 (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage