Chemie in Lebensmitteln von JF Diehl Software / Digital Media 2008 | Wiley-VCH Verlag GmbH ISBN: 9783527624607 83,20 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Trait–Modified Oils in Foods von G List Software / Digital Media 2015 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9781118961117 174,10 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Global Cheesemaking Technology – Cheese Quality and Characteristics von P Papademas Software / Digital Media 2017 | Wiley-Blackwell ISBN: 9781119046165 251,03 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Applied Food Protein Chemistry von Z Ustunol Software / Digital Media 2015 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9781118860588 183,26 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Microbial Toxins in Dairy Products von Adnan Y. Tamime Software / Digital Media 2016 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9781118823095 179,81 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Nutraceutical and Functional Food Processing Technology von JI Boye Software / Digital Media 2015 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9781118504956 186,10 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
The 10 Principles of Food Industry Sustainability von CJ Baldwin Software / Digital Media 2015 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9781118447697 90,38 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Cellulose and Cellulose Derivatives in the Food Industry – Fundamentals and Applications von Tanja Wuestenberg Software / Digital Media 2014 | Wiley-VCH Verlag GmbH ISBN: 9783527682935 194,15 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Vitamine und Spurenelemente – Bedarf, Mangel, Hypervitaminosen and Nahrungsergänzung von H Dunkelberg Software / Digital Media 2013 | Wiley-VCH Verlag GmbH ISBN: 9783527653058 62,40 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Agricultural and Food Electroanalysis von Alberto Escarpa; María Cristina González; Miguel.. Software / Digital Media 2015 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9781118684030 163,63 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Legume Seed Nutraceutical Research von Jose C. Jimenez-Lopez; Alfonso Clemente Online Resource 2019 | IntechOpen ISBN: 9781789853988 Titel nicht im Sortiment
Spray Drying Techniques for Food Ingredient Encapsulation von C Anandharamakris Software / Digital Media 2015 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9781118863985 193,38 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Food Safety for the 21st Century – Managing HACCP and Food Safety Throughout the Global.. von Carol A. Wallace; William H. Sperber; Sara E... Software / Digital Media 2018 | Wiley-Blackwell ISBN: 9781119053569 180,82 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Food Forensics and Toxicology von TAM Msagati Software / Digital Media 2017 | Wiley-Blackwell ISBN: 9781119101406 195,90 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Instant Access to the Wileyplus Course + Binder Version (Looseleaf) for Professional Food.. von National Environmental Health Association (NEHA) Online Resource 2017 | Wiley ISBN: 9781119343004 139,95 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Food Frying Chemistry, Biochemistry, and Safety von Alam Zeb Online Resource 2019 | Wiley ISBN: 9781119468417 Keine Verlagsinformationen verfügbar
Biotechnology in Flavor Production, 2e von Daphna Havkin-Frenkel; Nativ Dudai Software / Digital Media 2016 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9781118354056 208,85 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Essential Oils in Food Processing – Chemistry, Safety and Applications von A Khaneghah Software / Digital Media 2017 | Wiley-Blackwell ISBN: 9781119149392 209,89 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Dairy Processing and Quality Assurance 2e von RC Chandan Software / Digital Media 2015 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9781118810279 251,03 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
HACCP – A Food Industry Briefing 2e von SE Mortimore Software / Digital Media 2015 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9781118427224 57,06 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
